Depuis des siècles, l'histoire, la culture et le paysage du Sud des Alpes portent l'empreinte du châtaignier. Sa distribution spatiale, la multiplicité de ses formes culturales et la diversité de ses espèces sont dictées par la demande en bois et en fruits. En réalisant ses multiples projets de recherches sur l'utilisation du châtaignier, la Station du FN P à Bellinzone contribue au maintien et au développement de cette culture.