Das Nichtsiedlungsgebiet im Agglomerationsraum der Schweiz ist ein knappes Gut im Brennpunkt vielfältiger, oft gegensätzlicher Interessen. Daraus resultierende Nutzungskonflikte wurden für die Landwirtschaft mit raumplanerischen Mitteln in den achtziger und mit der Agrarreform in den neunziger Jahren entschärft. Ob Landwirtschaftsbetriebe im dicht besiedelten Raum aber tatsächlich eine Zukunftsperspektive haben, hängt zusätzlich davon ab, wie gut es Bäuerinnen und Bauern gelingt, Güter und Dienstleistungen anzubieten, die auf die Bedürfnisse der städtischen Bevölkerung ausgerichtet sind. Dieser Beitrag bezieht sich auf die Arbeit «Plattformen für Verhandlungen über die nachhaltige Nutzung von Kulturlandschaften». Sie wird im Rahmen des Schwerpunktprogrammes «Umwelt» des Schweizerischen Nationalfonds durchgeführt und sucht nach möglichen Wegen und Methoden, um die Region sowohl als Ebene für die Entwicklung von neuen Landschaftsprodukten als auch für die Steuerung der Landschaftsentwicklung besser nutzen zu können.