Pflanzensamen sind für viele Tierarten - und auch für den Menschen - die wichtigste Nahrungsquelle. Zahlreiche Pflanzenarten haben sich jedoch daran angepasst, dass ihre Samen als Nahrung dienen. Ihre Samen passieren das Verdauungssystem der Samenkonsumenten unbeschädigt und werden so von den Tieren über weite Distanzen verbreitet.