Dix mille ans pour quelques mètres d'accumulation de tourbe... Au même titre que les forêts et les sols, les tourbières (hauts- et bas-marais) accumulent une quantité impressionnante de carbone en le dérobant à l'atmosphère. Malheureusement, les tourbières sont des écosystèmes fragiles en voie de disparition. Et, en raison de leur exploitation intensive, elles deviennent des sources pour le dioxyde de carbone, le stock accumulé dans la tourbe étant «respiré» et renvoyé vers l'atmosphère. Si en Suisse ces milieux sont protégés depuis dix-neuf ans, ils sont encore exploités en Europe pour la fabrication de substrats horticoles et pour la production d'énergie en Allemagne et en Finlande, en Irlande et en France, ainsi que dans les pays baltes et en Russie.