Die Kastanie: Der Brotbaum. Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der "Waldfrucht par excellence"

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Conedera, M. (1996). Die Kastanie: Der Brotbaum. Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der "Waldfrucht par excellence". Bündnerwald, 49(6), 28-46.